វប្បធម៌ “ញុំាអាហារខាងក្រៅ” របស់ជនជាតិកូរ៉េ និង ជនជាតិជប៉ុន ញុំាម្នាក់ឯងតើជារឿងធម្មតា?

ថ្ងៃចន្ទ 09/07/2018 | 11:03 ព្រឹក

មិត្តម្នាក់ជនជាតិកូរ៉េធ្លាប់បាននិយាយប្រាប់អោយខ្ញុំដឹងរឿងមួយដែលទាក់ទងនឹងការបរិភោគអាហាររបស់មនុស្សដែលរស់នៅទីនេះ។ មានផ្នត់គំនិតមួយគឺមិនត្រូវបរិភោគតែម្នាក់ឯងនៅខាងក្រៅ។ ជនជាតិកូរ៉េមានផ្នត់គំនិតមួយ ទោះបីអ្នកឯកោម្នាក់ឯងក៏ដោយប៉ុន្តែ មិនគួរអោយអ្នកផ្សេងដឹងនោះឡើយ។ ញុំាម្នាក់ឯងនៅក្នុងហាងគឺគ្រាន់តែធ្វើអោយមនុស្សនៅជុំវិញអាណិតតែប៉ុណ្ណោះដល់ថ្នាក់អាចគិតថាអ្នកមិនធម្មតា។ ជនជាតិកូរ៉េសុខចិត្តញុំាជាមួយមនុស្សដែលគេស្អប់ជាជាងមានឈ្មោះថា “ម្នាក់ឯង”។

ប្រសិនបើគ្មានមនុស្សញុំាជាមួយ គឺគេគ្រាន់តែទៅទិញម្ហូបមក ញុំានៅផ្ទះ ឬទូរស័ព្ទកក់ម្ហូប ឬក៏ធ្វើម្ហូបដោយខ្លួនឯង។

“ប្រសិនបើជាខ្ញុំ ឬជាជាតិជប៉ុន ពិតជាត្រូវរើសអើងយូរណាស់ មកហើយ” ខ្ញុំពិតជាមានការភ្ញាក់ផ្អើរនៅពេលបានដឹងរឿងនេះ។

ត្រូវហើយកម្ពុជា ឬជប៉ុនគឺមិនមានផ្នត់គំនិតបង្ខំ “ពេលទៅញុំាខាងក្រៅត្រូវទៅជាមួយមនុស្សច្រើននោះទេ”។

ផ្អែកតាមគំនិតរបស់ជនជាតិជប៉ុន ពួកគេគិតថា “ហេតុអ្វីត្រូវរំ ខានអ្នកដ៏ទៃ” ក្នុងខណ:ដែលយើងអាចទៅញុំានៅទីណាមួយដើម្បី អោយក្រពះឆ្អែតហើយត្រលប់ទៅផ្ទះ?” ប្រសិនបើមិនបានណាត់មុន ជនជាតិជប៉ុនតិចនឹងបបួលនរណាណាស់ដោយសារតែចិត្តចង់របស់ខ្លួន លើកលែងអ្នកដែលជិតស្និទ្ធ។ មិនទាន់គិតពីកាលវិភាគរបស់អ្នកដែលយើងបានណាត់ខុសពីយើងទៀតនោះខាតពេលក្នុងការរៀបចំការណាត់ជួបសារជាថ្មី។

មានមូលហេតុជាច្រើនដែលនាំអោយជនជាតិជប៉ុនជ្រើសរើសទៅញុំាម្នាក់ឯង ដូចនេះទោះបីជាញុំាប៉ុន្មានអ្នកក៏ដោយគួរតែញុំា អោយបានឆ្ងាញ់។ ដូចខាងក្រោមនេះ Japo សូមណែនាំទីកន្លែង ដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៏មួយចំនួនសម្រាប់ថ្ងៃដែលទៅញុំាម្នាក់ឯង។

ហាងសាច់អាំង (Yakiniku)

រូបភាព https://icotto.jp/preses/365

មិនត្រឹមតែជាកន្លែងជួបជុំមិត្តភក្តិ បរិយាកាសអូអរ សម្បាយ រីករាយ ហើយថែមទាំងបានញុំានូវមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយនិងចុងភៅ អាំងសាច់ផ្ទាល់នៅកន្លែងនេះ។

ភោគនីយដ្ឋានមុខម្ហូបជប៉ុន

រូបភាព https://tokyo-calendar.jp/article/6397

ចំនុចពិសេសអាចនិងវាយតម្លៃថានោះជាភោគនីយដ្ឋាន សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ ឬច្រើនអ្នកគឺមើលទៅលើកន្លែងធ្វើម្ហូប។ តុនីមួយៗ “កន្លែង Courter” សម្រាប់ភ្ញៀវចំនួនម្នាក់ ទៅពីរអ្នក ចំណែកឯតុដែលមានកៅអីបួនសម្រាប់គ្រួសារ ឬចំនួនមនុស្សច្រើន។

ទោះជាយ៉ាងណាក្តីភោគនីយដ្ឋានជប៉ុនក៏មានបរិយាកាស សម្រាប់មនុស្សគ្រប់ប្រភេទ។

រូបភាព https://tokyo-calendar.jp/article/6397

ទោះបីមានតែម្នាក់ឯង អ្នកនៅតែអាចញុំាបាយម្ហូបមួយឈុតដ៏ គួរអោយទាក់ទាញដូចរូបភាព (លក្ខខណ្ឌគ្រាន់តែមានលុយប៉ុណ្ណោះ)

ភោគនីយដ្ឋានម្ហូបអីតាលី

រូបភាព https://tokyo-calendar.jp/article/6397=484111

ខាងក្នុងភោគនីយដ្ឋានអីតាលីតិចណាស់ដែលមើលឃើញ បរិយាកាសម្នាក់ឯង ប៉ុន្តែតារាងមុខម្ហូបមានពេញគ្រប់មុខ និងគ្រប់ ល្មមសម្រាប់អ្នកបរិភោគ។

សាច់មាន់ដុត (Yakitori)

រូបភាព https://tokyo-calendar.jp/article/6397?photo=484111

តាមផ្លូវចេញពីធ្វើការ ឈប់នៅហាងដែលឆ្ងុាយសាច់មាន់អាំង ញុំាផងផឹកស្រាផង រាល់កង្វល់ក្នុងមួយថ្ងៃក៏ត្រូវបានរំសាយ។ មាន អ្វីប្រៀបបាននិងជីវិតម្នាក់ឯងដូចនេះ សូមធ្វើការវាយតម្លៃអោយ Japo នៅខាងក្រោម .

[email protected] ជាមួយនិងអាស័យដ្ឋានផ្ទះសម្រាប់អោយពួក យើងអាចស្វែងរកកន្លែងដ៏សាកសមសម្រាប់អ្នក។

Kengo Abe