អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន Sushi លាលែងពីតំណែងបន្ទាប់ពីត្រូវចោទប្រកាន់បម្រើអាហារមានដង្កូវ

ថ្ងៃអាទិត្យ 02/09/2018 | 14:24 ល្ងាច

Sushi គឺជាមុខម្ហូបដែលពិសេសហើយក៍ជាតំណាង អោយមុខម្ហូបរបស់ប្រទេសជប៉ុន។ វាឆ្ងាញ់រហូតដល់មុខម្ហូប Sushi គិតមកដល់បច្ចុប្បន្នត្រូវបានប្រទេសជាច្រើនទទួលស្គាល់។ ហើយហាងលក់មុខម្ហូប Sushi ក៍ចាប់ផ្តើមបើកនៅប្រទេសជាច្រើនផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែទោះបីជា Sushi ល្បីឈ្មោះជាមុខម្ហូបស្រស់ ឆ្ងាញ់ ក៍ដូចជាសុវត្ថិភាពអនាម័យ នៃមុខម្ហូបដែលត្រូវបានត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនៅប្រទេសជប៉ុន ប៉ុន្តែករណីនៅហាងនៅប្រទេសផ្សេងខាងក្រោមនេះបានធ្វើអោយភ្ញៀវមានការព្រួយបារម្មណ៍។

ហាងលក់ Sushi មួយនៅ Roseville, California មានឈ្មោះ Blue Nami Sushi បានបង្ខំអោយអ្នកគ្រប់គ្រងបានលាលែង ពីតំណែងបន្ទាប់ពីភ្ញៀវរកឃើញដង្កូវតូចមួយនៅក្នុងបន្ទះក្រូចឆ្មាដែលញ៉ាំជាមួយ និងធ្វើអោយសាធារណៈជន មានការចាប់អារម្មណ៍ច្រើន។

រូបភាព : bluenamisushi.com

បុរសម្នាក់មានឈ្មោះ Steven Maurizzio ភ្ញៀវម្នាក់ដែលមកញ៉ាំជាមួយនឹងមិត្តភក្តិបានថតវីដេអូរដង្កូវវាលចេញមកពីបន្ទះក្រូចឆ្មារបស់មិត្តខ្លួន។

ខាងក្រោមនេះគឺជា Video ដែលបុរសម្នាក់នេះបានផុសលើ Facebook ផ្ទាល់ខ្លួន។

https://web.facebook.com/steven.maurizzio/videos/1940211789357010/

មិនច្បាស់ថាមានដង្កូវច្រើនដែលនៅរស់ក្នុងបន្ទះក្រូចឆ្មាដែរឬទេ?

Maurizzio អ្នកដែលបានចែករំលេកវីដេអូរ ១៦វិនាទីនៅលើ Facebook បានសរសេរ៖

“ពួកគេបម្រើម្ហូបអាហារស្អុយជាមួយនឹងដង្កូវនៅរស់ខាងក្នុងបន្ទះក្រូចឆ្មាដែលញ៉ាំជាមួយ។ នេះមិនមែនជាលើកដំបូងខ្ញុំស្តាប់ពីរឿងនេះ ប៉ុន្តែនេះជាលើកដំបូងដែលខ្ញុំជួបផ្ទាល់។ ហើយប្រហែលនេះជាលើកចុងក្រោយដែលខ្ញុំញ៉ាំនៅទីនេះ។”

រូបភាព : facebook.com

Video ទទួលបានមួយលានចំនួនអ្នកមើល និងរាប់ពាន់ចំនួនចែករំលេកចាប់ពីពេលដែលផុស។ មានការបញ្ចេញមតិជាច្រើនខាងក្រោម Video បង្ហាញនូវអារម្មណ៍ខ្ពើមរបស់ពួកគេសម្រាប់មុខម្ហូបដែលភោជនីយបានបម្រើ។

បុគ្គលិកភោជនីយដ្ឋានក៍បានត្រួតពិនិត្យឡើងវិញនូវមុខទំនិញទាំងអស់នៅក្នុងផ្ទះបាយដើម្បីទប់ស្កាត់ករណីដូចខាងលើ។

Steve Lui អ្នកគ្រប់គ្រងថ្មីរបស់ Blue Nami និយាយជាមួយ Sacramento Bee៖

“ពួកយើងកាត់ក្រូចឆ្មា គ្រប់យ៉ាងនៅធម្មតា។ នោះគឺជាកំហុសរបស់ពួកយើងដោយសារតែខ្ញុំមិនមើលឃើញដង្កូវ ពេលដែលវាវាលចេញមកខាងក្រៅ ហើយបន្ទាប់មកទុកអោយពួកគេថត Video។”

ក្នុងពេលនោះ Jim Boyce អ្នកគ្រប់គ្រងទូទៅរបស់ Produce Express – អ្នកផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហាររបស់ភោជនីយដ្ឋានតាំងពីឆ្នាំ ២០១៧ និយាយថាពួកគេមិនបានផ្គត់ផ្គង់ប្រភេទក្រូចឆ្មានេះ។

“ខ្ញុំបានធ្វើការងារផ្គត់ផ្គង់ម្ហូបអាហារក្នុងរយៈពេល ៣០ឆ្នាំ ហើយមិនធ្លាប់មានករណីមានដង្កូវខាងក្នុងបន្ទះក្រូចរបស់ពួកយើង។ ពួកយើងក៍មិនធ្លាប់មានរបាយការណ៍អំពីក្រូចឆ្មាមានដង្កូវ។ ពួកយើងបាន USDA បញ្ជាក់ និងបានឆ្លងកាត់ការត្រួតពិនិត្យទាំងអស់ទាក់ទងជាមួយនឹងបញ្ហាសុវត្ថិភាពមុខម្ហូបអាហារ” Boyce និយាយជាមួយកាសែត Tribune។

តាមគំនិតផ្ទាល់របស់ខ្ញុំនោះគឺជាករណីកម្រមានពីព្រោះគ្មានភោជនីយដ្ឋានណាដែលចង់យកម្ហូបដែលគ្មានគុណភាពដើម្បីបម្រើទេ។ យល់ល្អបំផុតអ្នកគួរតែទៅដល់ប្រទេសជប៉ុនដើម្បីញ៉ាំមុខម្ហូបណា។

ប្រភព : nextshark.com

Neko