Sapporo គោលដៅទេសចរណ៍ដែលអ្នកមិនគួររំលងពេលទៅលេងជប៉ុន
សួស្តីអ្នកទាំងអស់គ្នា តើទីក្រុងមួយណាក្នុងប្រទេសជប៉ុនដែលអ្នកចង់ទៅលេងបំផុត?
Tokyo, Osaka ឬ Kyoto ?
តើអ្នកចង់ធ្វើអ្វីខ្លះនៅទីក្រុងទាំងនោះ?
Hokkaido – ជាតំបន់ទេសចរណ៍នៅជប៉ុនដែលកំពុងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិយ៉ាងច្រើនកុះករ។ ហើយ Sapporo ដែលប្រៀបដូចជាបេះដូងរបស់ Hokkaido គឺជាកន្លែងកម្សាន្តដ៏ល្អបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។
បណ្តែតអារម្មណ៍ក្រោមទេសភាពដ៏អស្ចារ្យនៃទីក្រុងនាពេលរាត្រី រីករាយជាមួយនឹងអាហារសមុទ្រស្រស់ឆ្ងាញ់ និងភ្លក់រស់ជាតិមី Ramen ល្បី។ Sapporo សន្យាថានឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។
សូមមកកាន់ និងរីករាយជាមួយភាពទាក់ទាញនៃទីក្រុង Sapporo នៅថ្ងៃនេះ។
ជាកន្លែងដែលប្រមូលផ្តុំអាហារសមុទ្រឆ្ងាញ់បំផុតនៅជប៉ុន
នៅពេលដែលគេសួរថា តើអ្នកចង់ហូបអ្វីពេលទៅលេងជប៉ុន មនុស្សជាច្រើនឆ្លើយថា ស៊ូស៊ី និងសាស៊ីមី។
យ៉ាងណាមិញ តើកន្លែងណាបរិភោគមុខម្ហូបទាំងនេះឆ្ងាញ់បំផុត? ប្រាកដណាស់ ក្នុងតំបន់ជាកន្លែងផលិតមិនមែននៅទីក្រុងនោះទេ។
ដោយល្បីជាមួយនឹងលក្ខណៈចម្រុះ និងសម្បូរបែប Hokkaido មានអាហារសមុទ្រស្រស់ៗជាច្រើនដូចជាគ្រុំផ្លីត, ពងត្រីសាលម៉ុន, ត្រីសាលម៉ុនធម្មជាតិ, ក្តាម, អយស្ទ័រ, Pacific saury, Sardinella, Atka mackerel, បង្គា Botan, បង្គាផ្អែម ។ល។
ជាមួយនឹងខេត្តក្រុងចំនួន ៤៨ ក្នុងនោះ Hokkaido មានមោទនភាពក្លាយជាកន្លែងដែលមានអាហារសមុទ្រដ៏សម្បូរបែបបំផុតក្នុងប្រទេសជប៉ុន។
ដោយប្រមូលផ្តុំអាហារសមុទ្រដ៏សម្បូរបែបពីគ្រប់ទីកន្លែងនៅ Hokkaido ក្នុងនោះ Sapporo គឺជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់រីករាយនឹងអាហារសមុទ្រស្រស់ក្នុងតម្លៃដ៏សមរម្យបំផុត។
ទិដ្ឋភាពពេលយប់ស្រស់ស្អាត
ខុសពីទីក្រុងបុរាណផ្សេងទៀតក្នុងប្រទេសជប៉ុន Sapporo មានសោភ័ណភាពបែបទំនើប ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូនល្អច្បាស់លាស់។
ផ្លូវត្រង់ ផ្លូវកាត់គ្នាដូចក្តារអ៊ុក បង្កើតបានជាបណ្តាញចរាចរណ៍ធំទូលាយ។
នៅតាមផ្លូវសងខាងមានអគារខ្ពស់ៗនាំមកនូវអារម្មណ៍ទាក់ទាញ។
ទិដ្ឋភាពនេះមិនអាចរកបាននៅកន្លែងផ្សេងក្នុងប្រទេសជប៉ុនឡើយ។
សូមអញ្ជើញមកកាន់ Sapporo ហើយរីករាយនឹងភាពស្រស់ស្អាតដ៏ពិសេសនេះ ជាពិសេសក្នុងឳកាសថ្ងៃចូលឆ្នាំថ្មី ជាអំឡុងពេលដែលទីក្រុងស្អាតដ៏អស្ចារ្យបំផុត។
Sapporo – ឋានសួគ៌នៃ Ramen
តើអ្នកចូលចិត្តហូប Ramen ដែរទេ?
ប្រសិនបើអ្នកស្គាល់តែមុខម្ហូប Ramen Tonkotsu ដែលនិយមនៅក្រៅប្រទេស សូមកុំភ្លេចភ្លក់ Miso Ramen ដ៏ពិសេសរបស់ជប៉ុន។
ថ្វីត្បិតតែ Miso Ramen ប្រើទឹកស៊ុបឆ្អឹងសាច់ជ្រូកដូចជា Tonkotsu Ramen ប៉ុន្តែបែរជានាំមកនូវរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ដោយសារការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងរសជាតិផ្អែម និងប្រៃនៃមីសូ។
មុខម្ហូបមួយនេះគឺជាមោទនភាពនៃអាហារនៅ Sapporo ដែលជាកន្លែងបង្កើត និងអភិវឌ្ឍ។
បន្ថែមក្នុងចាន Miso Ramen មានគ្រាប់ពោតផ្អែម និងបឺ ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសនៅ Hokkaido អ្នកដូចជាកំពុងរីករាយនឹងមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនៃតំបន់នេះ។
នៅជប៉ុន Miso មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវគេចាត់ទុកដូចជា “ឱសថ” ផងដែរ។
ពាក់កណ្តាលពាណិជ្ជកម្ម ពាក់កណ្តាលវេជ្ជសាស្រ្ត – ពាក្យនេះមានអត្ថន័យជ្រាលជ្រៅនិយាយអំពីតួនាទីរបស់ Miso ក្នុងជីវិតរបស់ប្រជាជនជប៉ុន។
Miso មិនត្រឹមតែនាំមកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។
Miso ផ្ទុកបរិមាណសរសៃ (Fiber) ខ្ពស់ ដែលជំនួយដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជួយដល់ការបន្ទោរបង់ ទន្ទឹមនឹងនេះ ជួយរាងកាយកម្ចាត់សារធាតុដូចជា ស្ករ ខ្លាញ់ និងសូដ្យូម – ជាគ្រឿងផ្សំដែលតែងតែមានច្រើនក្នុងមី Ramen ។
ត្រូវហើយ Miso គឺជាកំណប់ទ្រព្យរបស់ជប៉ុន។
តើអ្នកត្រៀមខ្លួនភ្លក់មី Ramen ដែលល្បីចម្អិនចេញពី Miso ហើយឬនៅ?
Hokkaido ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងព្រិល ប៉ុន្តែ Sapporo មិនត្រឹមតែស្អាតក្នុងរដូវរងាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានភាពទាក់ទាញយ៉ាងខ្លាំងនៅរដូវផ្សេង។
ជាការពិតណាស់ នេះជាមូលហេតុដែលភ្ញៀវទេសចរណ៍បរទេសនាំគ្នាមកដល់ទីនេះ គយគន់ភាពអស្ចារ្យដែល Sapporo នាំមក។
រៀបចំផែនការវិស្សមកាលបន្ទាប់របស់អ្នកនៅ Hokkaido ឥឡូវនេះ។ យើងខ្ញុំនឹងជួយរៀបចំផែនការដំណើរកម្សាន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក។
សូមទំនាក់ទំនងមកយើងខ្ញុំតាមរយៈអាស័យដ្ឋានខាងក្រោម។
TABIKOBO VIETNAM