ត្រឡប់មកវិញហើយ “THE SMOKIST COFFEE” សម្រាប់អ្នកជក់បារីនៅជប៉ុន

ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ 09/03/2023 | 15:25 ល្ងាច

ពេលមកដល់ជប៉ុន មនុស្សជាច្រើនប្រហែលជាភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះពិបាករកកន្លែងជក់បារី។ គំនិតបំផ្លើសទាំងនេះបានធ្វើឱ្យអ្នកជក់បារីមានអារម្មណ៍ខ្មាសគេ និងឯកា។ នៅជប៉ុនចំនួនអ្នកជក់បារីកំពុងតែថយចុះពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ដែលបុរសមានចំនួន ២៧,១% និងស្រ្តី ៧,៦% ។

ដោយសារគ្រប់គ្នាចាប់ផ្តើមយកចិត្តទុកដាក់លើបញ្ហាបារីបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព និងប៉ះពាល់ដល់មនុស្សនៅជុំវិញ ដូច្នេះហើយកន្លែងសម្រាប់អ្នកជក់បារីត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ថ្វីត្បិតតែអ្នកជក់បារីត្រូវបង់ពន្ធខ្ពស់ យ៉ាងណាពួកគេបែរជាមិននឹកស្មានថា ខ្លួនដូចជាមិនមានដំណោះស្រាយនោះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណា ដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកដែលជក់បារីគឺថាហាង THE SMOKIST COFFEE (ដែលជាហាងកាហ្វេសម្រាប់អ្នកជក់បារី) បានបង្ហាញខ្លួន។ ដើម្បីបន្តសកម្មភាពអាជីវកម្មអំឡុងពេលវិបត្តិជំងឺរាតត្បាតកូវីដ ១៩ ម្ចាស់ហាងបានផ្លាស់ប្តូរកៅអីទាំងអស់ទៅជាកន្លែងជក់បារី។

ថ្វីត្បិតតែពីមុនមានហាងមួយចំនួនអនុញ្ញាតឱ្យជក់បារីអេឡិកត្រូនិក ប៉ុន្តែស្ទើរតែមិនមានហាងអនុញ្ញាតឱ្យជក់បារីធម្មតានោះទេ។ នៅជប៉ុនធ្លាប់មានកន្លែងជក់បារីនៅទីប្រជុំជន និងតាមអគារនានា ប៉ុន្តែដោយសារជំងឺរាតត្បាត កន្លែងទាំងនេះចាប់ផ្តើមបាត់បបន្តិចម្តងៗ។

ដូច្នេះវត្តមានរបស់ហាងកាហ្វេទាំងនេះដូចជាបានសង្គ្រោះអ្នកញៀនបារី នៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២០ ហាងកាហ្វេសម្រាប់អ្នកជក់បារីចំនួន ៣ នៅ Tokyo បានបើកសម្ភោធ ចំណែកឥឡូវនេះមាន ៥ ហាង។ ហាងកាហ្វេទាំងនេះកំពុងរងការខាតបង់ប្រមាណពី ១ ទៅ ២ លានយ៉េនក្នុងមួយខែដោយសារជំងឺរាតត្បាត ស្រាប់តែទទួលបានចំណូលវិញ។

ថ្វីត្បិតតែនិយាយថា ខ្លាចអ្នកជក់បារីបង្កការរំខានដល់មនុស្សជុំវិញ ប៉ុន្តែប្រសិនបើហាងទាំងអស់ហាមមិនអោយជក់បារី ដូច្នេះពួកគេគ្មានកន្លែងទៅទៀតឡើយ។

អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានកំពុងមានបំណងកាត់បន្ថយកន្លែងជក់បារី ដើម្បីជៀសវាងការប្រមូលផ្តុំ។ ទោះជាយ៉ាងណា សំណួរសួរថា តើអ្នកជក់បារីគួរទៅណា? មិនទាន់មានចម្លើយនៅឡើយទេ។

ថ្មីៗនេះ សូម្បីតែអគារអាផាតមិនក៏ហាមមិនឱ្យជក់បារីនៅកន្លែងទទួលភ្ញៀវ ឬយ៉រជាដើម។ ក្នុងកិច្ចសន្យាជួលក៏តែងតែមានចំណុចហាមជក់បារីក្នុងបន្ទប់ ដូច្នេះពេលត្រឡប់មកដល់ផ្ទះក៏មិនអាចជក់បារីបានដែរ។ ចំណុចនេះច្បាប់អនុញ្ញាត ទាំងដែលអ្នកជក់បារីត្រូវបង់ពន្ធកាន់តែច្រើនឡើង។

សព្វថ្ងៃជប៉ុនហាមឃាត់ចំណុចជាច្រើន មិនត្រឹមតែបញ្ហាជក់បារីប៉ុណ្ណោះទេ សូម្បីតែកន្លែងលេងសម្រាប់កុមារក៏មានការរឹតបន្តឹងហាមមិនអោយលេងបាល់ទាត់ជាដើម។ ដូច្នេះហើយ ហាង THE SMOKIST COFFEE ប្រហែលជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរកកន្លែងជក់បារីនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

Kengo Abe