បាយ Onigiri ទាំង ១០ ប្រភេទដែលអ្នកគួរតែភ្លក់ពេលទៅលេងប្រទេជប៉ុន

ថ្ងៃសៅរ៍ 28/09/2019 | 12:34 ល្ងាច

ប្រសិនបើអ្នករវល់ អ្នកអាចសាកល្បងភ្លក់ បាយ – Onigiri។ នេះជាម្ហូបអាចញ៉ាំបានភ្លាម បាយតូចល្មម អាហារបំប៉នគ្រប់គ្រាន់ ហើយមានស្នូលច្រើនប្រភេទសម្រាប់ជ្រើសរើស។

បើអ្នកជាភ្ញៀវទេសចរណ៍ទៅប្រទេសជប៉ុនលើកដំបូងបាយ Onigiri មានច្រើនរសជាតិ តើត្រូវជ្រើសរើសមួយណា?

ដើម្បីជួយអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្ត សូមមើលលទ្ធផលការស្ទង់មតិតាមអុីនធឺណេតធ្វើឡើងដោយ Yamamotoyama – អ្នកផ្គត់ផ្គង់សារ៉ាយសមុទ្រ។ ការស្ទង់មតិនេះទទួលបានចម្លើយចំនួន ៤០៣៦ ជាមួយនឹងសំណួរ “តាមយោបល់របស់អ្នកតើបាយ Onigiri ប្រភេទណាឆ្ងាញ់ជាងគេ?”

សូមមើលលទ្ធផលទាំងអស់គ្នា។

១០. Ume okaka / 梅おかか (3.3%)

រូបភាព https://cookpad.com/recipe/1583148

នេះជាប្រភេទស្នូលលាយ Umeboshi (salted apricot) កិនម៉ត់ និង Okaka (Katsuobushi) នាំមកនូវរសជាតិប្លែកដូចជាផ្អែម ប្រៃ និងជូរ។

៩. អំបិល / 塩 (3.4%)

រូបភាព https://macaro-ni.jp/50682

ដោយសារគ្មានស្នូលមានតែស្រទាប់អំបិល ដូច្នេះមានតម្លៃថោកបំផុត។ ទោះបីជាយ៉ាងណាបាយ Onigiri នេះអាចផ្គត់ផ្គង់បរិមាណអំបិលដែលខ្វះក្នុងរដូវក្តៅបែកញើស។

៨. Okaka / おかか (3.5 %)

រូបភាព https://kumiko-jp.com/archives/132863.html

ស្រដៀងនឹងប្រភេទដំបូងស្នូលមានតែ Katsuobushi ប៉ុណ្ណោះ មិនលាយជាមួយ salted apricot ឡើយ។

៧. Sujiko / すじこ (5.4 %)

រូបភាព https://twitter.com/sujik00nigiri/status/926033576998535168

Sujiko គឺជាពងត្រីសាលម៉ុងប្រភេទតូចមិនថ្លៃដូចជាពងត្រីសាលម៉ុងប្រើក្នុង Sushi (ikura) ទេ។

៦. Tuna mayo / ツナマヨ (7.4 %)

រូបភាព https://www.itmedia.co.jp/business/articles/1811/13/news032.html

ស្នូលបាយ Onigiri វត្ថុធាតុដើមភាគច្រើនមកពីជប៉ុន ប៉ុន្តែរសជាតិនេះបែបអឺរ៉ុប។

៥. Tarako / たらこ (8.6 %)

រូបភាព https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1250008053/

Tarako ពងត្រីធ្វើជាស្នូលបាយ Onigiri ឬគេយកទៅអាំង។ ប្រសិនបើអាំងគេហៅថា yaki tarako (焼きたらこ)។

៤. Kombu / こんぶ (8.9 %)

រូបភាព https://www.pinterest.co.kr/pin/643100021760050043/

ភាគច្រើន Onigiri ត្រូវបានរុំដោយសារ៉ាយសមុទ្រ (ប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រស្រួយ)។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិសារ៉ាយសមុទ្រ អ្នកអាចភ្លក់ Onigiri ស្នូល Kombu ឬ kombu tsukudani (こんぶ佃煮) ចម្អិនជាមួយសណ្តែកសៀង។

៣. Umeboshi / 梅干し (12.7 %)