របៀបធ្វើការ៉េម Tempura ពិសេសប្លែកបែបជប៉ុន
ក្រៅពី Sushi, Tempura ជាមុខម្ហូបដែលពេញនិយមនៅប្រទេសជប៉ុន។ ម្ហូបនេះត្រូវប្រឡាក់ជាមួយម្សៅគ្រឿងសមុទ្រឬម្សៅបន្លែបន្ទាប់មកយកទៅបំពង។
Tempura គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមម្ហូបពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលទៅប្រទេសជប៉ុន។ មានអារម្មណ៍ស្រួយនៅចុងអណ្តាតរួមជាមួយក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីគ្រឿងផ្សំមិនអាចបំភ្លេចបាន។
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តម្ហូប Tempura តើអ្នកធ្លាប់់ឮការ៉េម Tempura ទេ?
រូបភាព https://trippiece.com/plans/12033/view/
រូបភាព https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28000635/dtlrvwlst/B28058563/
រូបភាព https://cookingwithdog.com/ja/recipe/ice-cream-tempura/
ដើម្បីអោយគ្រឿងផ្សំស្រួយ Tempura ត្រូវបំពងក្នុងប្រេងពុះ ១៨០-២០០ អង្សារ។ នៅក្រោមស្ថានភាពបែបនេះហេតុអ្វីបានជាការ៉េមមិនរលាយ?
មានវិធីមួយដើម្បីរក្សាកម្តៅមិនអោយប៉ះការ៉េមតាមរយៈខ្យល់។ របៀបធ្វើការ៉េម Tempura។
- ដំបូងធ្វើអោយការ៉េមមានរាងមូលដាក់ក្នុងនំប៉័ងឬនំពងទា។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ១ ថ្ងៃ
- ក្រោយពេលយកចេញបំពងធម្មតា។ ប៉ុន្តែគួរកត់សម្គាល់ដំបូងប្រើសីតុណ្ហភាព ២០០ អង្សារ បំពងក្នុងរយៈពេល ១០ វិនាទី។
*** នៅខាងក្នុងនំប័ុងឬនំពងទាមានខ្យល់ច្រើន។ ស្រទាប់ខ្យល់នេះដើរតួដូចជារនាំងការពារកម្តៅមិនអោយការ៉េមហូរចេញ ប៉ុន្តែនំនៅតែស្រួយផ្នែកខាងក្រៅ។
បន្ទាប់ពីយកចេញត្រូវញ៉ាំភ្លាមដើម្បីទទួលបានអារម្មណ៍ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ដោយវិធីនេះអ្នកអាចធ្វើការ៉េម Tempura នៅផ្ទះ។ ហេតុអ្វីមិនចូលផ្ទះបាយដើម្បីសាកល្បង?
Kengo Abe
-
Yokai Tempura យកទម្រង់តាមរឿងព្រេងនិទានជប៉ុន -
រឿងរ៉ាវទាំង ៤ ដែលពាក់ព័ន្ធជាមួយម្ហូបជប៉ុន និងសម័យសាមូរ៉ៃ -
Senpai ឬ Sempai ហេតុអ្វីជា Tempura ក្នុងភាសាជប៉ុនមិនមានអក្សរ “m?” -
Takoyaki ស្ករផ្អែមដែលប្លែកនៅប្រទេសជប៉ុន -
ការសាកល្បងរសជាតិរបស់អ្នកដំណើរកំសាន្តដោយម្ហូបបីមុខជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ “ប្លែក” របស់ជប៉ុន -
ប្លែក…! ការប្រណាំងសេះដែលយឺតបំផុតលើពិភពលោក មាននៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន
-
រៀនធ្វើបាយ Onigiri រូបរាងចម្លែកតាមរយៈវីដេអូ -
បវរកញ្ញាផែនដីជប៉ុនរៀបការជាមួយតារាកំប្លែងអាយុច្រើនជាងនាងដល់ទៅ ២០ ឆ្នាំ -
វិលខួរជាមួយនឹងឈ្មោះហាងទំនិញដែលមានលក្ខណៈលាយភាសាអង់គ្លេស និងជប៉ុន -
សត្វភេកំពុងប្រលែងលេងទាក់ទាញប្រជាជនជប៉ុនលើ Twitter -
McDonald’s រចនាគំរូកែវថ្មីត្រូវអ្នកលេងអីុនធឺណែតយកមកលេងសើច -
សិល្បករជប៉ុនបង្ហាញក្បាច់ដាវយ៉ាងបុិនប្រសប់