នំ Takoyaki មើលភ្លាមចង់ញ៉ាំភ្លាម

ថ្ងៃអង្គារ 30/07/2019 | 22:39 ល្ងាច

Osaka មានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើន ម្ហូបល្បីក្នុងចំណោមនោះគឺ Takoyaki។

រូបភាព https://www.kurashiru.com/recipes/7da548af-7c75-48c8-b336-510869540bc1

Takoyaki មានរាងមូលគួរអោយចង់ញ៉ាំ នៅក្នុងមានមឹក ស្លឹកខ្ទឹម ស្ពៃក្តោប -ល- ត្រូវបានចម្អិននៅលើខ្ទះក្តៅ ដូច្នេះពេលដែលអ្នកញ៉ាំត្រូវប្រយ័ត្នប្រយែងកុំអោយរលាកមាត់។ នៅពេលឆ្អិនអ្នកបន្ថែមទឹកជ្រលក់ mayonnaise ញ៉ាំជាមួយសាច់ត្រីផាត់។

Takoyaki ជានំដែលក្មេង និងមនុស្សធំសុទ្ធតែចូលចិត្តញ៉ាំ។ អ្នកអាចញ៉ាំនៅពេលផឹក soda ឬស្រា whiskey។

ទោះយ៉ាងណាម្ហូប Takoyaki ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូររូបរាង មិនដូចជា Takoyaki ពីមុននោះទេ។ ក្រុមហ៊ុនជំនាញខាងផលិតទឹកជ្រលក់សម្រាប់ Takoyaki និង Okonomiyaki មានឈ្មោះថា Otafuku Sauce ថ្មីៗនេះបានណែនាំ Takoyaki បែបថ្មី។

នោះគឺ Cup – Takoyaki

រូបភាព https://www.lmaga.jp/news/2019/07/72370/

តើអ្នកកំពុងឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាប្តូររូបរាងមូលដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់នំ Takoyaki មែនទេ?

Concept រូបរាងនេះគឺ “ញ៉ាំ Takoyaki ប្រើដៃតែម្ខាង”

របៀបញ៉ាំ Takoyaki ធម្មតាគឺកាន់ចង្កឹះឬប្រអប់ Takoyaki ដោយដៃម្ខាង បន្ទាប់មកដៃម្ខាងទៀតកាន់ចង្កាក់ហើយញ៉ាំ។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាវិធីញ៉ាំបែបនេះពិបាកបន្តិច ពិសេសពេលញ៉ាំផងហើយធ្វើដំណើរផង។

ដាក់ Takoyaki នៅក្នុងពែង អ្នកអាចញ៉ាំ Takoyaki ដោយប្រើស្លាបព្រាងាយជាងមុន។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើប្រើស្លាបព្រានៅតែប្រើដៃទាំងពីរឬ?

ទំហំពែងដាក់នំ Takoyaki ប្រហែលស្មើនំ Takoyaki បីដុំ ហើយខាងក្នុងមានទឹកជ្រលក់ស្រាប់។

ក្រៅពីនេះនំ Takoyaki មាននារីជាច្រើនចូលចិត្ត ជំនួសអោយសារ៉ាយស្ងួតធម្មតា គេប្រើប្រភេទសារ៉ាយរលាយពេលផឹកទឹក កាត់បន្ថយករណីសារ៉ាយជាប់ធ្មេញធ្វើអោយគ្មានសោភណ្ឌភាពពេលពួកគេញញឹម។

តម្លៃ Takoyaki ក្នុងពែងគឺ ២៧០ យេនមានលក់ក្នុងហាងតែមួយប៉ុណ្ណោះ។

Oh !!! Sauce

ទីក្រុង Osaka ស្រុក Kita 8-7 Kadotamachi Hankyu Umeda Main Store B1

ចាប់បើកពីម៉ោង ១០ ដល់ម៉ោង ២០ (ដោយឡែកថ្ងៃសុក្រ សៅរ៍បើករហូតដល់ម៉ោង ២១)។

អ្នកដែលចូលចិត្តញ៉ាំ Takoyaki បែបថ្មីអាចទៅភ្លក់បាន។

Kengo Abe