Sushi សម្រាប់មនុស្សដែលចូលចិត្ត “ពណ៌មាស” មានអ្វីដែលគួរអោយចាប់អាម្មណ៌
និយាយពី Sushi គេអាចគិតថាវាជាមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់ជន ជាតិជប៉ុន។
ប៉ុន្តែនៅភោជនីយដ្ឋានមួយដែលស្ថិតនៅតំបន់ Shinjuku Isetan ទីក្រុងតូក្យូបានលើកកម្រិតមុខម្ហូប Sushi ជាមួយនិងគ្រឿងផ្សំមាន កម្រិតខ្ពស់ជាងមុន។
ប្រភេទ Sushi នេះមានឈ្មោះថា Tokusen Kaisen Jyuni Hitoe Maki មិនតែប៉ុណ្ណោះវាត្រូវបានធ្វើឡើងពី១២ ប្រភេទនៃគ្រឿងផ្សំ សមុទ្រនិងបន្លែដែលមានកម្រិតខ្ពស់ នៅផ្នែកខាងក្រៅនៃ Sushi គឺជាសំបកពណ៌មាសស្ដើងបង្កើតជាអារម្មណ៏ទាក់ទាញនិងថ្លៃថ្នូរ
គ្រឿងផ្សំមួយចំនួននៅក្នុង Sushi សំបកពណ៌មាស
+ត្រីធូណាសមុទ្រនៅតំបន់ Omama
+ត្រី Globe-fish នៅតំបន់ Hyogo
+ត្រី Bream red នៅតំបន់ Nagasaki
+ត្រី ស៊ុងនូនៅតំបន់ Nagasaki
+មឹកស្លឹកនៅតំបន់ Nagasaki
+បង្គាហេជប៉ុននៅតំបន់ Ehime
+យីហឹលនៅតំបន់ Miyagi
+ត្រីជីនអាំងនៅតំបន់ Miyagi
+សាច់ក្តាមជប៉ុននៅតំបន់ Hokkaido
+Anago តំបន់ Hokkaido
+Urchin សមុទ្រតំបន់ Hokkaido
+ពងត្រីសាម៉ុងនៅតំបន់ Hokkaido
+និងស្លឹកពណ៌មាសជាគ្រឿងផ្សំដែលមិនអាចខ្វះដើម្បីរក្សានូវរស់ជាតិ ត្រូវប្រើក្រដាស២ផ្ទាំងនិងប្រអប់ជ័រ ។
Sushi ពណ៌មាសទើបតែដាក់លក់នៅថ្ងៃទី៣ ខែកម្ភុ:កន្លងមកនេះ ស្របគ្នាជាមួយនិងថ្ងៃនៃពិធីដេញខ្មោច (Setsubun) នៅប្រទេសជប៉ុន។ ក្នុងពិធីបុណ្យនេះគេតែងតែញាុំ Sushi មួយដុំក្នុងគោលបំណងបណ្តេញភាពចង្រៃនិងសង្ឃឹមថាជួប ទៅដោយសេក្តីសុខក្នុងឆ្នាំថ្មី។
-
វីដេអូថតសកម្មភាពបន្សល់ទុកស៊ូស៊ី ១ ដុំបង្កមតិរិះគន់យ៉ាងខ្លាំងលើបណ្តាញសង្គម -
ធ្លាប់ឆ្ងល់ទេ? ហេតុអ្វីឈុត Sushi ក្នុងមួយចានជាទូទៅមានតែ ២ ចំណែក? -
[Quiz] តោះសាកល្បងទាយពីប្រភេទ Sushi ពិសេសតាមតំបន់នីមួយៗនៅជប៉ុន -
មូលហេតុដែលប្រជាជនជប៉ុនចូលចិត្តអាហារសមុទ្រ -
លទ្ធផលប៉ាម៉ាក់ហៅយកប្រពន្ធពេក នេះហើយជាចម្លើយយ៉ាងឡូយពីបុរសជនជាតិជប៉ុនម្នាក់ -
ហេតុអ្វីមនុស្សមួយចំនួននៅជប៉ុនសុខចិត្តរស់ក្នុងបន្ទប់តូចចង្អៀតមិនរកការងារធ្វើ?
-
ហេតុអ្វីបានជាប្រជាជនជប៉ុនពិបាកទទួលយកជនបរទេស? -
គូស្វាមីភរិយាជនជាតិជប៉ុនលែងលះគ្នា ៣ ឆ្នាំម្តងដោយសារច្បាប់ចែកនាមត្រកូលក្រោយពេលរៀបការ -
អត្តន័យគំនូរក្បាច់ដែលអ្នកមើលឃើញនៅលើ Kimono សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីជប៉ុន -
ដាវ Katana ជាសម្បត្តិជាតិដែលមានអាយុកាល ៧០០ ឆ្នាំត្រូវបានរកឃើញនៅប្រទេសអូស្ត្រាលី -
មកស្គាល់ពាក្យ Wabi និង Sabi តាមទស្សនៈសោភ័ណភាពរបស់ជប៉ុន -
ជាង 80% អ្នកជំងឺបេះដូង និងមហារីកក្នុងប្រទេសជប៉ុននៅតែធ្វើការខណៈពេលសម្រាកនៅមន្ទីរពេទ្យ