ផ្លែ​ទន្លាប់​ដែល​កម្រមួយ​ផ្លែតម្លៃ​ជាងដប់​ដុល្លា

ផ្លែ​ឈើ​នាំ​ចូល​ពីបរទេសមាន​ច្រើន​ប្រភេទហើយទទួល​បាន​ភាព​ជឿ​ជាក់​ពី​អនាម័យម្ហូបអាហារនោះ​ប្រទេសជប៉ុន​អាច​ស្ថិត​ក្នុង​ចំ​ណោម​ប្រទេសដែល​ឈាន​មុខ​គេ។

អោយ​តែ​ដល់​និទាឃរដូវ​ ដើមទន្លាប់​នៅ​កន្លែង​ជា​ច្រើន​ចាប់​ផ្តើម​ទុំ ហើយជាពេល​គេ​ដណ្តើម​គ្នា​ទិញប្រភេទ​ទន្លាប់ពិសេសស​។ ជាប្រភេទ​ដែល​មក​ពី​ប្រទេសជប៉ុន​មាន​ឈ្មោះ​ថា​ទន្លាប់​ខ្មៅ (ឬអាចហៅ​ថា​ទន្លាប់មន្តអាគម)។

រូបភាព https://vov.vn/

ឈ្មោះនេះបានមកពីពេល​ទុំផ្នែក​ខាង​ក្នុង​មាន​ពណ៌ខ្មៅពិសេស។ ពីមុន​ ទន្លាប់​ខ្មៅ​ដាំ​ច្រើន​នៅអាមេរិក ហើយ​នាំចូលទៅ​ប្រទេសជប៉ុន​ជាង ១០០​ឆ្នាំមុន។

ទន្លាប់ខ្មៅ​នៅ​តំ​បន់ Wakayama ផ្លែ​របស់​វា​ធំ​ហើយ​ធ្ងន់ មាន​ភាព​ទាក់​ទាញ​ដោយ​សារ​តែ​ផ្អែម និង​គ្មាន​គ្រាប់។

រូបភាព http://baodatviet.vn

ទន្លាប់​ខ្មៅ​ពិត​ជា​កម្រ​ដោយសារមានតែ ១% ក្នុង​ចំ​ណោម​ទន្លាប់​នៅ​ប្រទេសជប៉ុនហើយត្រូវ​រងចាំ​រយៈពេល​ ១​ខែ​ដើម្បី​អោយ​វា​ទុំ​ដោយ​ខ្លួន​ឯងទើប​អាច​ប្រមូល​ផល។ លើស​ពីនេះ​ថែម​ទាំង​អនុវត្ត​តាម​វិធី​សាស្រ្ត​មួយ​មែកមួយ​ផ្លែហេតុ​នេះ​ទម្ងន់​របស់​វា​ពិត​ជា​ធ្ងន់។

រូបភាព https://store.shopping.yahoo.co.jp/

ក្រៅ​ពី​ផ្អែម​ មិន​ចត់ហើយផ្លែ​ថែម​ទាំង​មាន​ Polyphenol ច្រើន​រហូត​ដល់ ៩០% ខាង​ក្នុង​មាន​សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាចាស់ និងបង្កើនសុខភាព។ ទោះបី​ជាផ្អែមក៏វាមិនធ្វើ​អោយ​បង្កើនជាតិស្ករ ហើយវាល្អសម្រាប់បេះដូង មនុស្ស​មួយ​ចំ​នួន​ថែម​ទាំង​​មាន​ក្លិន​ដូច​សូកូ​ឡាទៀតផង។

សរុប​នូវ​ផល​ប្រយោជន៍​ខាង​លើ​វា​ថែម​ទាំង​ជា​ប្រភេទ​ផ្លែ​ឈើមក​ពី​ប្រទេសជប៉ុន ហេតុ​នេះ​ផ្លែ​ទន្លាប់​ខ្មៅមិន​ថោកទេ។ នៅ​លើ​ផ្សារអនឡាញ ពួក​គេលក់​ក្នុង​តម្លៃ​ខុស​គ្នាពី ២៣.៦៤ដុល្លា ដល់ ៣២.២៤ដុល្លាក្នុង​មួយ​គីឡូ ប្រហែល ៣ ទៅ ៤ផ្លែ។

រូបភាព http://www.kannonyama.com/

ទោះបី​ជា​ផ្លែ​ទន្លាប់​នេះ​ថ្លៃ​ប៉ុន្តែ​មាន​មនុស្ស​មួយ​ចំ​នួន​នៅ​តែ​ដណ្តើម​គ្នា​ទិញធ្វើ​អោយ​ការ​ផ្គត់​ផ្គង់​មិន​គ្រប់​គ្រាន់។

ជន​ជាតិ​ជប៉ុន​មិន​សូវ​ទិញ​ផ្លែ​ទន្លាប់​ប្រភេទ​នេះ​ញ៉ាំទេដោយ​សារ​តែ​តម្លៃ​របស់​វា​ពិត​ជា​ថ្លៃ​ហើយ​ម្យ៉ាង​វិញ​ទៀត​ផ្លែទន្លាប់​ប្រភេទផ្សេងទៀត​នៅ​ប្រទេសជប៉ុន​ក៏​ឆ្ងាញ់​មិនធម្មតាដែរ។

Neko

 

មើលបន្ថែម: